Incoming: Chang Thai Bistro – voor moderne en traditionele Thaise gerechten

Op het grootste plein van de hele wereld opent morgen Chang Thai Bistro de deuren in het oude pand van de Tweede Kamer. Het wordt een laagdrempelig restaurant met authentieke Thaise gerechten.

Op moment van tikken, wordt er gewerkt aan de laatste loodjes zodat alles klaar is voor de grote opening morgen. Dat betekent nog eem keihard zweten voor eigenaar Alex en zijn vrouw. Alex heeft zijn sporen in de Groninger horeca ruimschoots verdiend. Hij werkte jarenlang als kok in de Eerste Kamer.

Chang Thai is modern en traditioneel

Ook zijn vrouw heeft lang in verschillende, veelal Thaise, restaurants gewerkt. Toen het pand op het Damsterplein vrijkwam, zagen ze hun kans schoon om hun eigen restaurant te openen. Op de menukaart komen traditionele Thaise gerechten, maar ook moderne hapjes. Chang Thai is vanaf morgen zes dagen per week geopend.

Meer informatie op Facebook

Ga het gesprek aan ( comments)