Supercomputer ontwikkelt Gronings superbiertje

13497644_1096744650386641_142368317505704538_o
Wat is het perfecte Groningse biertje? IBM, Gemeente Groningen en Brouwerij Martinus sloegen de handen ineen. Zij lieten het zware denkwerk over aan supercomputer Watson en brouwden een Gronings superbiertje.

IBM’s supercomputer Watson, die de nieuwste Macbook Pro op een ziek paard met staar doet lijken, berekende de perfecte ingrediënten en koppelde deze aan karaktereigenschappen van ons mooie Groningen.

Hobbybrouwer Martijn Fokken (Application developer IBM), normaliter brouwend op zijn eigen gasfornuis, heeft al eens eerder met Watson aan een pilsje gewerkt. Gemeente Groningen hoorde van het project en opperde direct een samenwerking om een Groningse dorstlesser te ontwikkelen. Het brouwsel wordt 8 november gelanceerd bij het openingsdiner van het Let’s Gro Festival. Hopelijk niet in de letterlijke zin van het woord.

2016-09-01 08.50.40

Superrrcomputer

Het hyperintelligente apparaat van IBM, dat eerder speeches van onder andere Obama analyseerde, verwerkte teksten van twintigduizend woorden over het heden, verleden en de toekomst van Groningen. De teksten werden door Watson Personality Insights gehaald, evenals proefnotities van honderden verschillende bieren. Knap staaltje denkwerk voor een stukkie mechanica.

Rebels met een zoetje van havervlokken

De karaktereigenschappen die Watson vond waren: rebels, zelfdiscipline, vertrouwen, resultaatgericht, interesse in kunst en cultuur en helpen van anderen. Deze werden gekoppeld aan de volgende ingrediënten: havervlokken, crystalmout, caramout, chinook hop, cascade hop en IPA als bierstijl. Het was vervolgens aan Brouwerij Martinus om hier een drinkbaar goedje van te brouwen.

12920447_1051792804881826_1476800919676239805_n

Waar kunnen wij zo’n superbiertje wegtikken dan?

Het biertje, waarvan de naam nog onbekend is, zal tijdens het openingsdiner van het Let’s Gro Festival worden gepresenteerd. Spannend! Wethouder Joost van Keulen zal de eerste zijn die het gerstenat mag proeven. Tijdens de borrel die volgt zal het bier voor iedereen te koop zijn. Brouwerij Martinus zegt dat het brouwsel tot het vaste assortiment zal gaan behoren.

Aangezien het enthousiasme nu al zo groot is, verwachten we dat je binnenkort bijna overal in Groningen kan genieten van het frisse IPA’tje. Supercomputers die bier ontwikkelen. What’s next? Skynet? I’ll beer back.

 

Ga het gesprek aan ( comments)